プレッツェルクロワッサン＊THE CITY BAKERY

クロワッサンでありながら
プレッツェルの風味を楽しめる
形がプレッツェル風になった
｢プレッツェルクロワッサン」

バターの芳醇な香りの
パリパリのクロワッサン生地の上に
プレッツェル風の塩が乗り
白ごまと共にサクサクの食感と後を引く塩味

ドイツで生まれたプレッツェル
アメリカでもよく街中でスナックとして
売られていてニューヨークの街並みを思い出させる

中はしっとり何層にもなっていて
食べても食べても中から生地が出てくる
バターの芳醇な香りと
しっとりした触り心地がたまらない
焼きたては格別の味
冷めても美味しい
いつまでも食べていられる味わい

｢ホームメイドマシュマロ」は
そのまま食べても甘くてフワフワ
コーヒーやホットチョコレートに入れると
すぐ溶けてクリーミーに
プレッツェルクロワッサンとも相性抜群

お酒も飲めるバーもあり
仕事帰りに寄る人も
つまみにチーズのパンが合いそう
パリパリの「フーガスパンチェッタ」がぴったり

目を引く色合い鮮やかな「サバサンド」は
カレー風味のサバが食欲をそそる

アメリカらしい「コーンブレッド」は
子供が大好きな優しい味

クロワッサンとコーンブレッドと
おしゃれなマグカップに入った
｢マンハッタンクラムチャウダー」で
優雅なブランチを
THE CITY BAKERY 中目黒店で

中目黒駅前なので
気軽に立ち寄れるところが嬉しい
中目黒店限定の「照り焼きチキン」も
是非試してほしいパンの一つ

クロワッサンやクッキーなどは
ニューヨークの本店と同じレシピ
食パンなどは日本でのオリジナルレシピ

ニューヨークでも人気というプレッツェルクロワッサンは
ユニークでありながら万国共通の美味しさ
テイクアウトの時は家まで待ちきれない

文：渡邉理絵　写真：西東十一

THE CITY BAKERY 中目黒店
東京都目黒区上目黒3-4-15　中目黒高架下
営業時間：7:30〜23:00
定休日：なし
http://www.thecitybakery.jp/index.html